Marbré d’asperges vertes au foie gras,Volaille de Bresse à la vinaigrette d’herbes
Duo de gigot d'agneau de lait rôti et côte d'agenau au jus réduitAccompagné de pommes de terre nouvellesà l'ail des ours et pois gourmands
Gratin de fraise au Grand Marnier